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FRANCE : Des Landes, magret de canard frais IGP
FRANCE : Des Landes, magret de canard frais IGP
23.95 EUR
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 FRANCE : Des Landes, Manchons de canard confits 780GR

FRANCE : Des Landes, Manchons de canard confits 780GR:  

Manchons de canard confits des Landes

6 manchons de canard confit cuits dans leur graisse. Le manchon est constitué par le premier segment de l’aile Les confits "Maîtres Landais" préservent toute leur saveur. Les méthodes et moyens de stérilisation leur garantissent une longue et saine conservation. Pour obtenir des confits tout à la fois charnus et tendres, colorés et corsés, les plus nobles, soigneusement parés, mis au sel un jour entier, mijotés puis. Couvert de leur graisse de cuisson. Ils utilisent des canards à foie gras du Sud-Ouest "Landes", caractéristiques certifiées,canards élevés dans les Landes, canards gavés au mais et certifié par Qualisud.

Chaque confit est recouvert de graisse avec laquelle vous pourrez cuisiner des pommes de terres sautées accompagnées de persil et d’ail ce qui vous donnera un repas typique du Sud-ouest.

Ce bocal de gésiers confits de canard des Landes vous ravira par sa saveur. Ce plat se sert traditionnellement chaud.

Composition : 6 manchons de canard gras, graisse de canard, sel.

Une tradition- La qualité fermière LABEL ROUGE

En 2003 Obtention du label rouge pour les foies gras et les confits en conserve.

Decoupe de canard gras LABEL ROUGE s'appuie sur 4 critères techniques forts:

.Canard élevé en pleine air

.Origin LANDES Grantie

.Canard âgés de 102 jours minimun

.Gavage au maïs grain entier

Sachez que cette production ne représente que 2% du volume mondial.



FRANCE : Des Landes, Manchons de canard confits 780GR:        
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le vendredi 01 février, 2008.

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